チャイブレイク／ティーブレイク特別企画第4回スリランカツアーのご案内です。

スリランカのウバでは、7-8月の間に年に一度だけ香りがグンとよくなる「クオリティシーズン」がやってきます。今年もクオリティシーズンに実際にウバの茶園を訪れ、旬のウバのセレクションを予定しています。

このスリランカ行きにあわせ、一緒に茶園を巡り、茶葉のセレクションを体験していただく『セイロンティーの旅』を企画しました。このツアーに参加してくださる方を募集しています！

今年も新しい行程でスリランカを満喫するプランをご用意しました。

チャイブレイク/ティーブレイク特別企画
『紅茶専門店と行くスリランカ　セイロンティーの旅』

［旅行時期］2016年8月22日(月)〜8月28日(日)　5泊7日
［旅行代金］313,000円（燃油・諸税・査証代別途）
※　一人部屋追加料金63,000円
［最少催行人員］8名様以上
［申込締切］2016年7月11日(月)

［今回のツアーの見どころ］

■　チャイブレイクの仕入れに同行し、茶園で製茶したての紅茶を一緒にテイスティングします

今回の旅のメインはもちろん、ウバの製茶工場訪問。ウバの代名詞とも言える代表的な茶園、ウバハイランズ茶園を訪れます。製茶工程の見学はもちろん、実際にみなさんにも製茶したての新茶をテイスティングしていただきます。この時期の製茶工場は、それはそれはいい香りでいっぱい！ぜひ一人でも多くの方に、この製茶工場この香りを体験していただきたいと思っています。また茶園をたくさん周ってバイヤー気分を味わいたいという方には複数の茶園を周るプランもご用意しています。

■　茶摘み体験、オークション見学、茶園のバンガローでのアフタヌーンティーなど紅茶三昧の旅です

コロンボでは実際に取引が行われている紅茶オークションに特別に入場し、熱気ある取引を見学。またヌワラエリヤでは実際に茶摘み体験もしていただきます。他にも現地のローカルのミルクティー（キリテ）を体験したり、以前茶園主の邸宅として使われていたバンガローでの宿泊など、通常の観光ツアーではできない体験がいっぱい！紅茶専門店ならではの紅茶三昧の旅です。

■　世界遺産シーギリヤ、野生の象を見るジープサファリなどなど…スリランカの魅力もたっぷり

せっかく訪れるスリランカ。紅茶三昧はもちろんのこと、はじめてスリランカに行く方もスリランカの魅力にたくさん触れられるように、観光も充実したプランにしています。仏歯寺を含めた古都キャンディの市内散策（自由行動あり）、世界遺産シーギリヤロック登頂、建築家ジェフリーバワの代表作ヘリタンス・カンダラマでの昼食、野生の象を見るジープサファリなど、スリランカの見どころを網羅したスリランカ満喫の旅をお楽しみください。

■　宿泊でもスリランカらしさを満喫できるホテルを厳選

茶畑に囲まれた製茶工場の建物を改造したラグジュアリーホテル、英国植民地時代に茶園主が使用していたバンガローを改装したブティックホテル、自然を満喫するエコロッジタイプのホテルなどなど、様々なタイプのホテルを厳選。最後のロッジには連泊し、のんびりとお過ごしいただけるようにしました。通常の団体旅行ではあまり使われないホテルを中心に、旅の大きな楽しみの一つであるホテルにもこだわり抜きました。

今回も紅茶好きの方はもちろん、紅茶に詳しくなくてもスリランカを満喫できるツアーにしています。チャイブレイクの店頭でもパンフレットをご用意する予定ですので、ぜひお手にとってご覧下さい。またトラベルサライでは関西からの参加もアレンジしてくれるそうです。その他、わからないこと、不安なことなどがございましたらお気軽にスタッフにお尋ねください。

［ツアーの申込方法］

• パスポートコピーとスリランカツアー申込書に必要事項をご記入の上、郵送またはFAXでトラベルサライ宛に送付の上、
• 申込金70,000円（旅費に充当します）をトラベルサライあてにお振込ください

申込締切：7/11(月)

［ツアーの申込・お問い合わせ］

株式会社トラベルサライ　東京営業所
105-0013東京都港区浜松町1-12-5　αHビル5F
フリーダイヤル：0120-408-361　（担当：長野・西田・小倉）

いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
このたびチャイブレイクでは2016年3月2日（水）より店内メニューの価格を改定させていただくことと致しました。

2009年に吉祥寺のこの場所でオープンして以来6年半の間、幾度となくメニューの変更を経ながらも、基本的には現在の価格で変わらず営業してまいりました。当初、価格の設定に当たっては「おいしい紅茶をもっと日常的に」との思いから『毎日でも使える価格帯』を意識しながら、ときには原価率を二の次にして、かなりギリギリの設定をしたものも多くありました。

その一方で、私たちを取り巻く環境は様々な面において少しずつ変化してきました。牛乳・バターなどの乳製品が不足し、スーパーなどの店頭から消えたのも記憶に新しいところです。他にも卵や小麦粉、ナッツやフルーツ類など、原材料価格の上昇はとても広い範囲にわたっています。

また茶葉・スパイス等の自社輸入製品におきましても、昨今の生産国における経済成長に伴う製造コストの上昇や、高品質な茶葉に対する需要の拡大を背景として、インド・スリランカともに価格が上昇の一途を辿っています。

こうした物価上昇に加えて、円安基調や税率変更などの社会的背景がオープン当初とは大きく様変わりしていることから、これらコストの高騰は今のところ短期的には解消する見通しがないものと考えています。

おかげさまで6年を経過して、オープン当初からは考えられないくらいたくさんのお客さまにご利用いただけるようになりました。これまでの価格設定を前提にたくさんの方に支えていただいていたことを考えると大変心苦しいのですが、現状のままでは今後の品質・サービスを維持することが難しくなってきたものと判断し、今回の改定に至りました。ご理解いただきますよう何卒よろしくお願いいたします。

今後もより一層の品質向上とともに、これまで以上の価値を実感いただけるよう努めてまいりますので、変わらぬご愛顧を賜りますよう、あわせてお願いいたします。

【主な価格改定例】

メニュー名：現行（税前）→改定後（税前）

煮出しミルクティー：486円（450）→594円（550）

オリジナルチャイ：594円（550）→702円（650）

※ドリンク類は一律108円の値上げを予定しています

平日のモーニング：540円（500）→756円（700）

休日のモーニング：864円（800）→1080円（1000）

サラダランチ：900円→972円（900）

サモサランチ：1000円→1080円（1000）

ケークサレランチ：1100円→1188円（1100）

自家製ブリオッシュのフレンチトースト

（メレンゲ＆カラメル）：648円（600）→918円（850）

（バター＆はちみつ）：702円（650）→918円（850） 

• その他詳細は3月以降に「メニューのご紹介」の各ページに掲載いたします